GOUGE

substantif féminin

[GDC : gouge2 ; DEAF, G 958) : gojon3 ; FEW (IV, 190a) : goja ; TLF (IX, 351b) : gouge1]

A. -Substantif féminin. [jouant sur l'imprécision sémantique]

Servante.

[Construction d'une digue pour couper la voie fluviale] Ung jour, labouroyent pyonniers et vivendiers, ung aultre, gentilzhommes et pages et ung aultre, lavendières, gouges et aultres femmes sieuvant la court ; jour aprèz l'autre, chescun s'employoit selon sa vocation et possibilité. (Molinet, Chron. D.J., t.1, 1474-1506, 41)

Femme, servante suivant l'armée.

Entre eulx, estoit une gouge qui faisoit merveilles de trait à pouldre ; car guaires ne failloit d'attaindre son homme et en attaindi .xi. ou .xii. qui demorèrent mors sur le bort des fosséz [sens incertain, l'Éd. définit 'arme à lancer des traits' ; à propos de cette att. cf. L. Levillain, Moyen Âge 48, 1938, 286-287 qui voit ici plutôt une 'habile arquebusière'] (Molinet, Chron. D.J., t.2, 1474-1506, 154)

Jeune femme ou jeune fille.

...landemain, si tost qu'on vit du jour, nostre gouge, auprès de son mary couschée, se commenca a plaindre et faire si tresbien la malade qu'il sembloit que une fievre continue luy rongeast corps et ame. (C.n.n., c.1456-1467, 134)

...je ne pourroye souffrir que une telle gouge se trompast et de vous et de moy si longuement. (C.n.n., c.1456-1467, 230)

'...Le dyable emport la gouge quand elle est telle ! - Je vous diray, dit le derrenier venu, elle se cuide tromper de nous, et de fait elle a desja tresbien commencié...' (C.n.n., c.1456-1467, 230)

Une qui aura les yeulx rouges Les lave au matin d'une eaue blanche, tellement que sur toutes gouges Elle semblera la plus franche. (Coquill., Oeuvres F., 1478-p.1494, 215)

LE SOT. (...) Femmes qui ont mauvaise alaine Et qui sentent le faguenas, Il ne leur fault que de la graine De violette ou de muglias. MAISTRE PIERRE. Regardés moy dessus ce pas, Quelle chose y a pour ces gouges. (Dorib., p.1480, 251)

[Le plus souvent sens péjoratif] Femme ou fille de moeurs légères.

LE GAUDISSEUR. J'ay chevauché la grant mer rouge, Et allay au trou sainct Patris. LE SOT. Il y engrossa une gouge Qui avoit nom dame Bietrix. (Gaud. sot, c.1450, 9)

Gouge qui veult les coquars et novices Et qui s'en fait servir du plat des cuisses Pour estre mieulx a son gré tricotee Et pour sçavoir si les sotz le font bien, A la parfin viendra a si grant bien Qu'elle sera lourdement baculee (Ph. Bouton, Les Gouges, éd. A. Piaget, c.1454. In : Romania 47, 1921, 170)

[Le chevalier] ordonna neantmains a sa gouge qu'elle entretenist le prestre, voire sans faire la courtoisie, et si fist elle si bien que noz sire en avoit tout au long du braz. [Un chevalier demande à sa maîtresse de feindre d'accepter les avances de son chapelain, qui est amoureux d'elle] (C.n.n., c.1456-1467, 455)

Bien peut estre qu'en recompense de ses maulx la gouge en eut depuis pitié, et, pour sa conscience acquicter, luy presta son bedon, et tellement s'accorderent que le maistre en valut pis tant en bien comme en honneurs. (C.n.n., c.1456-1467, 457)

Tousjours me souvient de la belle Et de son plaisant crennequin, De le gouge a brune allumelle, De sa dure et poindant mamelle Et de son fort ribaudequin (Molinet, Faictz Dictz D., 1467-1506, 621)

Ung tour de bec, dire ung tatin - Soudain que la gouge en emmanche, - Luy rebailler le picotin Si l'instrument ne se desmanche ! (Coquill., Oeuvres F., 1478-p.1494, 321)

Payer la gouge tout contant, Sequin sequet, sur une grille ! (Coquill., Oeuvres F., 1478-p.1494, 322)

Cocquart qui tient gouge a pain et a pot, Et qui tant paie avec estre wihot Qu'il en est povre et tout mis a l'arriere... (Les Coquards, éd. A. Piaget, c.1481. In : Romania 47, 1921, 182)

Vous serez gouge, quoy qu'il tarde, Comme je vous ay dit toujours. Plus vous n'aurez [mon cueur en garde.] (Parn. sat. S., a.1500, 81)

[Souvent utilisé dans un cont. iron.]

Le mal talent de nostre bonne gouge, voyant son mary en bon ploy et a son droit, ne se monstra meshuy si aspry ne si venimeux (C.n.n., c.1456-1467, 30)

...ceste vaillant gouge n'estoit pas oiseuse, qui en avoit a entretenir deux du mains, lesquelz elle eust a grand regret perduz (C.n.n., c.1456-1467, 228)

B. -Emploi adjectival. Trompeur comme une gouge.

Et se vous m'estes trop nuisant, Comme est le roitel fier et gouge, Moy et l'aigle, roy tres puissant, Avancherons quelque faisant Et luy donrons le mantel rouge (Molinet, Faictz Dictz D., 1467-1506, 654)

Remarque : Sur le sémantisme de ce terme cf. l'étude de R. Dubuis, 'Illustration et défense de la gouge', Moy. fr., 1997, 247-256.