BOUSTIFAILLE

substantif féminin

Populaire

A. — Repas plantureux. Synon. bombance, bonne chère. Aimer la boustifaille. Faire une bonne boustifaille. Une vie de boustifaille :

À Pierrot elle demanda : — Vous dînez ici? — Je veux, répondit Pierrot. J'ai une de ces dents. Et mes copains aussi... pas vrai les gars? À la perspective de boustifaille, Mésange réagit joyeusement en s'asseyant d'un mouvement souple et élégant sur le bureau. (Queneau, Pierrot mon ami, 1942, p. 170)

B. —P. ext. Nourriture. Synon. mangeaille, victuailles. Baguer, préparer sa boustifaille. Des grues bâfraient des langoustes, des gâteaux, toute une boustifaille de riches (Montherlant, Les Bestiaires, 1926, p. 547).

• Synon. arg. La bectance, la bouffe, la bouftance, la croûte, la cuistance, la graille, la jaffe, la tambouille, la tortore.

Prononciation et orthographe

[bustifɑ:j]. Cf. -aille. Les dict. gén. n'enregistrent que le terme boustifaille. Boustif(f)e s'écrit avec un ou 2 f dans Céline, Mort à crédit, 1936, p. 219 et 424. Il est écrit avec 2 f dans R. Giraud, Le Royaume d'arg., Paris, Denoël, 1965, p. 28.

Étymologie et histoire

1821 boustifaille (Desgranges dans Sain. Lang. par., p. 114 : Tu ne fais que boustifer, vive la boustifaille ! Tous ces mots-là sont des barbarismes enfantés par la populace). Formation expressive à partir de bouffer* « manger gloutonnement »; boustifaille étant un terme dial. d'aire très étendue (FEW t. 1, p. 440b, s.v. borda); à partir du rad. de bouffer* « manger gloutonnement » on peut imaginer une double évolution : a) un dér. en -aille* (cf. mangeaille, ribaudaille, ripaille, etc.) bouffaille attesté en 1792 (Hébert, Père Duchesne, n° 199, p. 4 d'apr. Walter dans Quem.), b) des verbes dér. fréquentatifs *bouffeter (cf. débéquer/(dé)bèqueter, gober/gobeter, piquer/piqueter, etc.), bouffetifer* (cf. ébouriffer) ; d'où les subst. bouffetifaille ou boutiffaille (dial. du centre, Jaub.), puis, par dissimilation, boustifaille.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 20.

Bibliographie

Goug. Lang. pop. 1929, p. 174. — Sain. Lang. par. 1920, p. 114. — Wexler (P. J.). Pour l'ét. du vocab. des vaudevilles. In : [Mél. Cohen (M.)]. The Hague-Paris, 1970, p. 215.