FRIGO

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1. Familier. Entrepôt frigorifique.

« Une conservation prolongée exigera la congélation, qui s’opère à des températures allant jusqu’à -12°. C’est une opération qui ne pourra se faire qu’au frigo même. » (Bulletin trimestriel de l’enseignement professionnel et technique des pêches maritimes, volume 19, nᵒ 2, à volume 26, nᵒ 2, 1914, page 574)

« […] que la température de l’atmosphère du frigo ne tombe pas au-dessous de 0° pour ne pas provoquer la formation de glace sur l’épiderme ou dans l’épiderme du fruit. La sortie du frigo est une opération beaucoup plus délicate […] » (L. Genevois, « Le Principe de la conservation des fruits par le froid », dans la Revue horticole, éd. Librairie Agricole de la Maison Rustique, nᵒ 14 du 16 février 1935, page 340)

2. Vieilli. Familier. Armoire réfrigérante.

« Pour étudier la première question, j’employai du vaccin âgé de 3 mois environ et conservé au frigo depuis le jour du broyage. Le 14 juin 1913, je préparai une solution d’essence de girofle à 0,4 % dans de l’eau distillée, avec les précautions recommandées par M. Blaxall. » (D. de Blasi, « L’Épuration du vaccin au moyen de l’essence de Girofle », dans la Revue internationale de la vaccine, vol. 4, Tours & Rome, 1913-1914, page 259)

3. Familier. Réfrigérateur.

« Ça lui gargouille dans les entrailles comme si elle avait avalé des crapauds vivants ! Si vous pouviez faire en sorte que le congélateur et le bas du frigo soient toujours pleins. » (Léo Lenvers, Contes et légendes du Poitou, Nathan - 1988 / réédition numérique FeniXX - 2020.)

« De manière générale, il convient de vérifier au moins une fois par semaine les dates d’expiration des aliments entreposés à long terme dans le frigo et de jeter tout aliment dont la date de consommation est expirée. » (Jocelyne Petit, Manger avec des enfants (1996), Les Presses de l’Université Laval, 2ᵉ éditions, 1997, page 237)

« Argent mon ami tu n’es pas très fidèle Et tu n’es pas souvent là quand j’ai vraiment besoin de toi Mais où es-tu, argent, quand mon frigo fait pipi Quand j’ai beaucoup trop perçu mon ami le RMI. » (Stupeflip, Argent sur l’album Stup Religion, 2005)

« Le frigo se remplit en permanence de crevettes, d’œufs, de chou et de gingembre. Un tétrapack de sauce aux prunes trôna sur la table. » (Amélie Nothomb, Ni d’Ève ni d’Adam, Albin Michel, Paris, 2007, p. 80)

« Autre détail, une station assez longue près du frigo pour rectifier un excellent livarot affiné à point, ne laissant que les miettes du brignolet, indice de sans-gêne et de bon goût… ça peut cohabiter parfois. » (Jean-Luc Blanchet, Marée blanche en Atlantique, Geste éditions, 2010, chapitre 2)

« Des coups de marteau s'élevaient derrière des palissades formées de frigos ou de congélateurs. » (Christophe Boltanski, Minerais de sang : Les esclaves du monde moderne, photographies de Patrick Robert, Éditions Grasset, Paris, 2011)

« Mettre le riz au moins 30 min au frigo pour qu’il durcisse ou 10 min au congel » (Les recettes du gras, 2021, page 89)