FRELATÉ

adjectif

1. œnologie (Alimentation) Corrompu, dénaturé en parlant d’une boisson ou d’un aliment, notamment par l’ajout de produits de mauvaise qualité.

« Ces bouteilles renferment des breuvages frelatés de couleur rose et verte, connus sous le nom de parfait-amour et de consolation. » (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843 : chapitre 2 : L’ogresse)

« La plupart ne voulaient plus boire que des vins frelatés dans les chopes épaisses des cabarets ! » (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1876 : III)

« On y respirait une atmosphère frelatée de barrière, qu’un petit groupe d’individus en pull-over et en casquettes à carreaux s’employaient de leur mieux à rendre mystérieuse. » (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)

2. Sens figuré. Faussé, biaisé.

« Le contre-espionnage était le principal rouage de son [le général de Miribel] système. Ses collaborateurs dans ce service […] avaient installé, à Bruxelles, un agent […] qui, s’étant lié d’amitié avec un agent allemand […], avait feint de se laisser embaucher par lui et lui livrait toutes sortes de documents frelatés. […] Une véritable usine de faux fonctionnait en conséquence à l’État-major : des officiers fabriquaient, avec le plus grand soin, de faux états militaires, de faux horaires, de faux plans de mobilisation. » (Joseph Reinach, Histoire de l’Affaire Dreyfus, Volume 1 : Le procès de 1894, [1901] : Chapitre premier : Mercier)

« Même si les énoncés sont frelatés sur le plan scientifique, leur public associe la modération avec une posture savante. » (Stéphane Foucart, Stéphane Horel et Sylvain Laurens, Les gardiens de la raison : Enquête sur la désinformation scientifique, « Introduction », La Découverte, 2020, pp. 9-15)