DOUBLIER

substantif masculin

[T-L : doblier ; GD : doublier4, doublier5, doublier7 ; AND : dubler1 ; FEW (III, 185b, 186a) : duplus ; TLF (VII, 457a) : doublier]

A. -Linge de table (d'abord plié en double).

1.Nappe de linge fin (nappe que sa dimension permet de poser pliée en deux).

...desdites touailles, nappes et doubliers perduz audit lieu de Villebon, il ne veult aucune chose cognoistre (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 404)

...un coffre ganne long a fermeure (...) ouquel estoient les biens qui s'ensuivent : Primes, une nape emple (...) Item, une aultre ouvrée (...) Item, un doublier (Invent. test. beauv. L., 1397, 47)

...et si doit ledit Cavare trouver pour sa part dudit conroy, qui doit estre fait en son hostel à Bouaffle, tables, trestres, fourmez, doubliers, tonailles, escuelles et telz choses. (Hector De Chartres, Cout. R., 1398-1408, 37)

Onquel coffre devant dit estoient les choses qui ensuivent : Premièrement cinq doubliers d'estoppes (...) item deux doubliers de lin (...) item trois napes à couvrir drécheurs (...) item ung viel doblier, usé, de fil (Invent. test. Surreau Foville F., 1435, 12)

...et apporterent en napes et en blancs doubliers pain et chars cuites (Percef. I, R., t.1, c.1450 [c.1340], 416)

À Marguerite Bourdelote, pour une autre pièce de doubliers de Venise garnie de longières, contenant XLIII aulnes, dont on a fait dix nappes. (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1450-1451, 331)

...trois doubliers, prisez 40 s. Item, 24 aulnes de longières à laver mains, 110 s. (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 114)

...une pièce de doublier, ouvrage de Venize, de la largeur de III quartiers et demi (Comptes Lille L., t.2, a.1467, 108)

Le sommellier doibt couvrir la table de deux nappes, et redoubler la nappe devant le prince comme ung doublier ; il doit livrer le pain, la moustarde, le fromaige, le beure frais et la craisme doulce, tant au prince comme aux autres, c'est à sçavoir aux estatz. (La Marche, Mém., IV, Pièces annexées, 1474, 30)

Tantost les doubliers seront mis, Puisque il vous vient a plaisance. Sus ! Dyago, que on s'avance Couvrir les tables, il le fault. (Myst. st Laur. S.W., 1499, 164)

2.Essuie-main, serviette.

LA VENTRIÉRE. (...) Vien avant, vien, biau filz Jehannin : Tien a tes deux mains ce bacin. (...) Ce doublier ci te metteray Sur ton col et puis ci dessus. (Mir. st J. Paulu, c.1372, 131)

Et le dit Queniot qui avoit poursuy le dit Valée et despeçoit sa maison pour entrer dedens, qui oyt les dessus diz Thomas, son filz et Valée parler, retourna au dit vergier, un coutel ou poing et un doublier entortillé en sa main (Doc. Poitou G., t.6, 1394, 183)

...pour acheter pour et ou nom de mondit seigneur pluseurs chevaulx, nappes et doubliers, chauderons et payelles d'arrain et payelles et hastiers de fer pour l'estat de mondit seigneur (Comptes Etat bourg. M.F., t.1, 1420, 319)

Ça, des nappes et des doubliers, Beaux hostes ? (Marcadé, Myst. Pass. Arras R., a.1440, 47)

Doubliers, serviettes et nappes... (Martin Le Franc, Champion dames D., t.4, 1440-1442, 108)

B. -Sac long ouvert par le milieu de manière à former un double sac.

Je lo que on li porte par dedens un doublier De la nostre viande pour luy solassier... (Renaut Mont. B.N. V., c.1350-1400, 492)

...ycellui suppliant et Henry se feussent trouvez d'aventure au marchié de Coulonges les Royaulx, le landemain de la feste saint Barnabé l'an mil CCCC. et deux, et yllec de bonne foy, d'un commun consentement eussent acheté un quartier de chevreau qu'ilz mistrent en un doublier ou bissac (Doc. Poitou G., t.7, 1403, 2)

...auquel mestoier ycellui Guillaume bailla unes besaces appellées doubler, ou quel doubler avoit trois aulnes de toile de lin (Doc. Poitou G., t.7, 1406-1407, 101)

...dist ladicte hostesse de nuyt à son mary (...) : 'Cest homme qui est logé seans m'a baillé ung doublier ouquel a un bougète tant pesante que merveilles'. (Doc. Poitou G., t.10, 1462, 375)

C. -Pièce de charpente, grosse solive.

...centum clavorum à doublier (Comptes Archev. Rouen J., 1377-1378, 23)

...pour avoir relaté et recouvert en l'autre costé devers la rue et y avoir reffait les doublières tout au long du mur et avoir rosacé lesd. lucarnes et refait les parcloses et doubliers d'icelles, ausquieulx costé et lucarnes a bien falu VIIIm de late et XLm de clou a paille et de grant clou de X a XX livres, l'un parmy l'autre, deux milliers pour clouer goutières, crinaux, canslates, pennonceaulx aux lucarnes. (Comptes Archev. Rouen J., 1412-1413, 81)