BRANDY

substantif masculin

Eau de vie à base de fruits. Boire du brandy :

Voyons, fit-il, pour se verser du courage, buvons le coup de l'étrier; et il remplit un verre de brandy, tout en réclamant sa note. (Huysmans, À rebours, 1884, p. 182)

Remarque : 1. Attesté dans la plupart des dict. gén. du xix^e et du xx^e s. à partir de Lar. 19^e ; v. aussi (Verne, Vingt mille lieues sous les mers, 1870, p. 198). 2. On rencontre parfois la forme brand (cf. Cendrars, L'Or, 1925, p. 37).

Prononciation

[bʀɑ̃di]. Pour Rouss.-Lacl. 1927, p. 114 on prononce y par i ou é dans les mots angl. brandy (brandé), lady (lédé).

Étymologie et histoire

1688 brandi (Blome, Amér. Angloise, p. 89 dans Bonn.); 1821 brandy (Jouy, Hermite de Londres, III, 222, ibid.). Angl. brandy (brandee) « eau de vie » attesté dep. 1657 dans NED, forme abrégée de brand(e)wine, brandy-wine, attesté av. 1622, ibid., de même orig. que le fr. brandevin étymol. II.