TLFi

Étymol. et Hist. 1. a) 1628 epoufer la fricauderie « jeter les objets volés en se sauvant » (O. Chéreau, Le Jargon ou Lang. de l'arg. réformé, p. 12); b) 1690 espouffer pronom. « s'esquiver » (Fur.); 2. 1870 s'épouffer de rire « rire aux éclats » (Lar. 19^e). Prob. de l'onomatopée *buff-, *puff- (FEW t. 1, p. 596b, 598b), v. bouffer, pouffer; 2 dér. de pouffer*, préf. é-*. On trouve aussi ca 1200 soi esbofir « rire aux éclats » (Mort Garin, 70 ds T.-L.) attest. isolée, v. encore Gdf., s.v. esbouffer.