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ÉPICIER, IÈRE, subst.
Étymol. et Hist. 1223 espiciere « celle qui tient un commerce d'épicerie » (G. de Coinci, Les Miracles de Nostre Dame, éd. F. Kœnig, I Mir 44, 473 : la riche dame, l'espiciere qui a en sa riche aumosniere Tante espece fresche et novele); 1241 li espiciers (Ban de tréf., Bib. Metz ds Gdf. Compl.). Dér. de épice*; suff. -ier*, -ière*.