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Étymol. et Hist. 1. Ca 1213 vostez « couvert d'une voûte » (Fet des Romains, éd. L.-F. Flutre et K. Sneyders de Vogel, p. 45, 34); fin xiii^es. [ms.] voltez (Renart, éd. M. Roques, X, 9752, var. ms. H); 1437 vaulter « couvrir d'une voûte » (Charte de Chaalis, D. Gren., 315, n^o48, B. N. ds Gdf. Compl.); 2. 1437 vostee « en forme de voûte » (Reedif. du pont, A. Orléans, ibid.); 1539 vouter « courber, donner une forme cintrée » (Est.); 1539 se vouter « prendre une forme cintrée, se courber » (ibid.); 1680 (Rich.: Vouter. C'est forger un fer qui soit creux pour les chevaux qui ont le pié comble); av. 1560 vouter « donner à une partie du corps une courbure anormale vers l'avant » (Dubell., IV, 65, recto ds Littré); 1575 se dit d'une personne dont le dos devient courbe (Paré, Œuvres, XVII, 8, éd. J.-Fr. Malgaigne, t. 2, p. 611a: Ceux qui sont voutés, ayant l'espine courbée). Dér. de voûte*; suff. -é*; dés. -er.