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Étymol. et Hist. 1. a) 1532 viet d'aze « vit d'âne » (Rabelais, Pantagruel, XI, éd. V. L. Saulnier, p. 84); b) 1534 vietdaze « imbécile, couillon (terme d'injure obscène) » (Id., Gargantua, Prologue, éd. R. Calder, M. A. Screech et V. L. Saulnier, p. 18); 2. 1842 vietdaze « nom populaire de l'aubergine dans le Midi » (Ac. Compl.). Mot occit. signifiant propr. « vit d'âne », comp. de viet « vit » (v. ce mot) et de aze « âne » (v. ce mot).