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TRUITÉ, -ÉE, adj.
Étymol. et Hist. 1664 (Disc. des haras, dans Solleysel, Parfait Mareschal, p. 487 ds DG: Le gris truitte (sic) est excellent); 1680 truité (Rich.) (à propos de chevaux). Dér. de truite*; suff. -é*.