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Étymol. et Hist.1495 cerosite « partie la plus aqueuse des humeurs animales » (B. de Gordon, Pratiq., VI, AA le ds Gdf. Compl.); 1598 « humeur qui s'amasse sur certaines plaies » (Joub., Gr. chirurg., p. 265, ibid.); 1805 « liquide contenu dans les cavités séreuses » (Cuvier, loc. cit.); 1835 « nom donné aux liquides des phlyctènes, œdèmes, hydropisies, etc. » (Ac.). Dér. sav. de séreux*; suff. -(i)té*.