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Étymol. et Hist. 1. 1367 souz-ventriere « courroie attachée aux deux limons d'une charrette passant sous le ventre du cheval limonier » (Comptes du roi de Navarre, éd. E. Izarn, p. 470); 2. a) 1842 « ceinture, écharpe » (H.-Fr. Jaubert, Vocab. du Berry); b) 1907 s'en faire péter la sous-ventrière « manger ou boire avec excès » (France). Dér. de ventrière* aux sens de « ceinture de l'armure » puis « sangle qui passe sous le ventre d'un cheval »; préf. sous-*.