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Étymol. et Hist. 1801-02 (Latreille, Hist. nat. des crustacés et des insectes, t. 3, p. 187). Empr. au lat. zool.sitaris « id. » 1801-02 supra, formé sur le gr. σ ι τ α ́ ρ ι ο ν « un peu de blé, de nourriture », dér. de σ ι ̃ τ ο ς « blé » d'où « pain; nourriture ». Cf. la forme sitaride 1807 (Duméril Hist. nat., § 702) − 1847, Boiste Hist. nat.