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Étymol. et Hist. 1. 1694 adj. « qui ressemble à la rose » (Tournefort Bot.); 2. 1771 subst. fém. plur. « famille de plantes dicotylédones dialypétales aux feuilles dentées dont le type est le rosier » (Trév.); 3. 1925 dermatol. rosacée papuleuse (Nicolas ds Nouv. Traité Méd. fasc. 4, p. 697); 1933 acné rosacée (Lar. 20^e). Dér. de rose¹*, suff. -acé*, d'apr. le lat. rosaceus « de rose ».