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Étymol. et Hist. 1923 « fête au cours de laquelle ont lieu des exercices de maîtrise d'animaux non dressés » (Cinémagazine, 13 avr., p. 70a ds Höfler Anglic.). Empr. à l'anglo-amér.rodeo « encerclement et rassemblement du bétail pour en faire l'inventaire et le marquage » (1834 ds NED) et « spectacle comportant des démonstrations et exercices avec du bétail non dressé » (1914 Americanisms), lui-même empr. à l'esp. rodeo « action de tourner autour, d'encercler » d'où « rassemblement du bétail » (xviii^es. d'apr. Al.), plus spéc. d'apr. son empl. sur le continent américain (v. Cor. t. 5, p. 86a), de rodear « tourner autour ».