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RIVESALTES, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1792 Le Rivesalde (A. Bertin, Œuvres, A M. le chevalier de Bonnard, p. 318 ds Quem. DDL t. 12); 1823 rivesaltes (Boiste). Du nom de la ville de Rivesaltes (Pyrénées Orientales), dans la région de laquelle on produit ce vin.