TLFi

Étymol. et Hist. a) 1880 riboui « soulier neuf fait avec du vieux » (Larch.), cf. Larch. 1889; b) 1901 « pied » (Bruant). Déverbal de rebouiser « remettre en forme au moyen du bouis » (1847, savates rebouisées, Féval, Fils diable, p. 182), lui-même dér. de bouis « lissoir en buis du cordonnier » (1679 Rich.). Rebouiseur « cordonnier » (1847, Féval, op. cit., p. 112), dér. à l'aide du suff. -eur²* de rebouiser, a donné par abrègement riboui(s) « savetier » (1854 d'apr. Esn.; 1860, Privat d'Anglemont, Paris Anecdote, p. 155). Cellard-Rey 1980.