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POÊLÉE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1260 paelée «contenu d'une poêle» (Etienne Boileau, Métiers, éd. R. de Lespinasse et Fr. Bonnardot, 2epart., titre II, XXIV, p.234); 1438 poaslee (Pièce, ap. Mantellier, March. fréq., III, 124 ds Gdf.); 1800 poêlée (Boiste). Dér. de poêle3*; suff. -ée*.