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PORRACÉ, -ÉE, adj.
Étymol. et Hist. 1590 [éd. 1628] «qui a la couleur du poireau» (A. Paré, Traité des fiévres, XX, 2epart., 7, éd. J.-Fr. Malgaigne, III, 191); 1611 «qui est de la nature du poireau» (Cotgr.). Empr. au lat. porraceus «de poireau», dér. de porrum «poireau».