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Étymol. et Hist. a) 1425 metridat «espèce de contrepoison» (Ol. de La Haye, Grande Peste, 213 ds Delb. Notes mss); av. 1514 mithridat (J. Lemaire de Belges, Traité de la différence des schismes et des conciles de l'Eglise ds Œuvres, éd. J. Stecher, t.3, p.233); 1580 mitridate (B.Palissy, Disc. admin., p.455). Empr. au lat. médiév. mithridatum «espèce de contrepoison» (Du Cange), altération du lat. tardif mithridatium (att. au v^es. chez Caelius Aurelianus), lui-même empr. du gr. Μ ι θ ρ ι δ α ́ τ ε ι ο ς dér. du nom propre Mithridates, roi du Pont (mort en 63 av. J.-C.), qui passe pour s'être immunisé contre les poisons en s'habituant à en prendre des doses progressivement croissantes. Voir FEW t.6, 2, p.182a.