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Étymol. et Hist. 1527 mancaville prob. par erreur pour mançanille (Trad. de la Celestine de R. de Roxas ds Rom. Philol. t. 15, 1961-62, p. 133); 1617 (Mocquet, Voyages en Afrique, Asie..., p. 85 ds DG). Empr. à l'esp. manzanilla, proprement « petite pomme », qui s'est appliqué dans les colonies au fruit du mancenillier à cause de son aspect qui rappelle celui d'une pomme d'api. Manzanilla est lui-même un dimin. de manzana « pomme », du lat. pop. [mala] Matiana, neutre plur. pris comme fém. sing. de [malum] Matianum (Suétone), proprement « pomme de Matius », du nom de Matius, agronome du 1^ers. av. J.-C., sur le modèle de [mala] Appiana (Pline) et [mala] Claudiana (Columelle).