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Étymol. et Hist. 1791 Geez (J. Bruce, Voyage en Nubie et en Abyssinie, trad. de l'angl. par M. Castera, t. 4, p. 127 : toute la pureté de l'antique Geez); 1823 ghéez (Courtin, loc. cit.); 1930 guèze (Lar. 20^e, s.v. ghez). Empr. à l'éthiopieng ə z (Lang. Monde, p. 143), peut-être d'apr. le nom d'un des peuples d'Arabie du Sud qui ont immigré en Éthiopie (Encyclop. brit. t. 8, p. 784a, s.v. Ethiopia). Cf. aussi Bible t. 2, col. 2022 : Testamentum novum [...] Alphabetum in lingua [...] Gheez, id est libera qui a nulla alia originem duxit..., éd. Petrus Ethyops, Rome, 1548; Encyclop. t. 23, 1763, Caractères, p. 5a : La langue éthiopienne [...] langue morte qui ne s'acquiert plus que par l'étude [...] aussi ces Peuples l'appellent-ils Lesan ghaaz, langue d'étude.