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Étymol. et Hist. 1. 1580 fruste « usé » [en parlant d'une médaille] (Ronsard, Disc. sur une médaille d'Antinous ds Œuvres, éd. P. Laumonier, t. 18, p. 411); 2. 1831 « qui manque de finesse, mal dégrossi » (Michelet, Hist. rom., t. 2, p. 76 : Peu à peu s'effaçait le type rude et fruste du génie latin). Empr. à l'ital. frusto, attesté au sens 1 dep. 1^remoitié xvi^es. (l'Arétin ds Batt.), « user », proprement « mettre en morceaux », dér. de frusto « morceau », du lat. class. frustum « id. ».