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FRINGALE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1774 fringalle fig. « désir violent » (Beaumarchais, Quatrième mém. à consulter contre M. Goezman ds Œuvres complètes, Paris 1828, t. 3, p. 284 : fringalle amoureuse); 2. 1807 fringale « faim pressante » (Michel (J.-F.) Expr. vic., p. 96). Altération, prob. d'apr. fringuer* « sauter, gambader », de faim-valle*, cette maladie faisant tomber les chevaux dans un état d'épilepsie (cf. Sain. Lang. par., p. 111).