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Étymol. et Hist. 1. 1^remoitié du xii^es. frescissanz adj. « tout nouveau » (Psautier d'Oxford, 80, 8 ds T.-L.); 2. ca 1200 freschir trans. « rafraîchir, restaurer les forces de quelqu'un » (Destruction de Rome, éd. G. Groeber, 214) rare; 3. [1616 afraischir intrans. mar. « augmenter de force (en parlant du vent) » (A. d'Aubigné, Histoire universelle, II, 50 ds Littré)]; 1678 fraichir (Guillet, III, p. 165); 4. 1626 fraîchir « devenir frais (en parlant de la température) » (A. Hardy, Triomphe d'Amour, V, 3 ds Théâtre, éd. E. Stengel, t. 4, p. 324). Dér. de frais, fraîche*; dés. -ir.