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FOUÉE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1208 « droit perçu sur le transport des bois » (Cartul. de Corbie, 23 ds Du Cange t. 3, p. 530c); 2. 1379 « fagot, charge de bois » (Arch. JJ 116, pièce 141, ibid.); 3. 1610 « feu qu'on allume la nuit pour la chasse aux petits oiseaux » (Fur.); 4. 1752 galette à la fouée (Trév.). Dér. de feu*; suff. -ée*.