TLFi

Étymol. et Hist. xiii^es. fasole « espèce de fève » (Aldebrandin de Sienne, Regime du corps, 142, 4 ds T.-L.); début xvi^es. faséole « id. » (J. Lemaire de Belges d'apr. FEW t. 8, p. 373a). Empr. au lat. class. phaseolus, faseolus « sorte de haricot » (du gr. φ α ́ σ η λ ο ς ou φ α σ η ́ ο λ ο ς de même sens).