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Étymol. et Hist. 1. Ca 1165 [en un] destor « endroit écarté » (Chrétien de Troyes, Cligès, éd. A. Micha, 5487); début xiii^es. en destour « en cachette » (Reclus de Molliens, Carité, 123, 8 ds T.-L.); 2. 1^remoitié xiii^es. destour « prétexte, faux-fuyant » (Reclus de Molliens, Miserere, éd. A. G. van Hamel, 4, 5) et « subterfuge, ruse » (Id., ibid., LXXVI, 11); 3. 1538 destours et entortillements : volumina sortis humanae, au fig. « sinuosité » (Est.); 1548 le grand destour du chemin (F. Rabelais, Le Quart Livre, éd. R. Marichal, XXIX, 11). Déverbal de détourner*.