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CROQUE(-)AU(-)SEL (À LA),(CROQUE AU SEL , CROQUE-AU-SEL ) loc. adv.
Étymol. et Hist. 1718 (Ac.); 1718 fig. manger (qqn) à la croque-au-sel « lui être supérieur » (ibid.). Composé de la forme verbale croque (croquer*) et de sel*.