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CRISTALLOÏDE, adj. et subst.
Étymol. et Hist. A. Adj. 1541 (Loys Vassée d'apr. Quem.); 1834 (A. Jourdan, Dict. (...) termes sc. nat., Paris : Cristalloïde, se dit, en minéralogie, d'une concrétion pseudomorphique, lorsque c'est un cristal qui a été remplacé). B. Subst. a) 1806 fém. « membrane arachnoïde qui ressemble au cristal par sa transparence » (Capuron, Nouv. dict. méd., chir., chim. et hist. nat., Paris); b) 1863 chim. (Année sc. et industr., t. 4, Chimie, 5, La dyalise, p. 163 : M. Graham distingue les corps en deux classes par rapport à leur solubilité : les cristalloïdes et les colloïdes. Les cristalloïdes sont les plus solubles, les seconds n'ont au contraire, qu'une solubilité relative). Dér. de cristal*; suff. -oïde*. B b empr. à l'angl. crystalloid attesté dep. 1861 (T. Graham in Phil. Trans., 183 ds NED : Opposed to the colloidal is the crystalline condition. Substances affecting the latter form will be classed as crystalloids) opposé à colloid (v. colloïde) tous deux choisis par Graham pour distinguer les corps par rapport à leur solubilité. Il a également introduit le terme de dialyse, angl. dialysis (1861, Graham in Phil. Trans., 186, ibid. : It may perhaps be allowed me to apply the convenient term dialysis to the method of separating by diffusion through a septum of gelatinous matter) pour désigner la méthode permettant de séparer dans un mélange les substances cristalloïdes de celles qui ne le sont pas (v. aussi Encyclop. Brit., s.v. Graham).