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COSCOTÉ, adj. masc.
Étymol. et Hist. 1542 (Rabelais, Pantagruel, chap. 14, éd. V. L. Saulnier, p. 120); à nouv. en 1838 (Ac. Compl. 1842). Dér. du rad. de coscoton « boulette de farine et de viande » (v. couscous); suff. -é*.