TLFi

Étymol. et Hist. 1. a) 1160-90 coler « objet enserrant le cou d'un animal pour le retenir » (M. de France, Fables, éd. K. Warnke, XXVI, 21); b) 1268 « partie du harnais » coliers a cheval (E. Boileau, Métiers, éd. Lespinasse et Bonnardot, LXXXI, 1); 2. a) 1389 « bijou porté autour du cou » (Ducs de Bourgogne, 5452 ds Laborde); b) 1694 p. anal. « partie distincte de fourrure ou de plumage du cou de certains animaux » (Ac.); 3. 1690 bouch. collier de bœuf (Fur.). Du lat. class. collare, is « collier » dont une forme collarium due à une substitution de suff. est attestée en b. lat., d'où la présence de deux formes concurrentes col(l)er et col(l)ier en a. fr., la dernière l'ayant emporté.