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Étymol. et Hist. 1. Ca 1160 archit. civoire « toiture voûtée, voûte » (Eneas, 446 ds T.-L.); 1288 [date du ms. Bibl. nat. fr. 375 source de la var.] ciboire (H. de Paris, Alexandre, éd. H. Michelant, 334, 17, var.). seulement au Moyen Âge; 2. 1165-70 civoire « dais soutenu par des colonnes [ici surmontant un tombeau] » (B. de Ste-Maure, Troie, 16707 ds T.-L.), évincé par ciborium* dep. le xix^es.; 3. 1382 cibore « vase sacré renfermant l'Eucharistie » (A.N. MM 31, f^o88 v^ods Gdf. Compl.). Le lat. impérial ciborium empr. au gr. κ ι ϐ ω ́ ρ ι ο ν « fruit du nénuphar » et « coupe ayant la forme de ce fruit » désigne une coupe : 3 lui est empr.; 2 est empr. au lat. eccl. ciborium « dais surmontant l'autel d'une basilique ou la sépulture d'un saint », v. Cabrol, Leclerc, Dict. d'archéol. chrét. et de liturgie; 1 bien que plus anc., est une ext. de 2.