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CHEVÊTRE, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. a) Début xiies. « muselière, licou » (Lois de Guillaume, éd. J. Matzke, § 20), considéré comme ,,vieux mot`` dep. Encyclop. 1753; b) 1741 chir. (Col de Villars, Dict. fr.-lat. des termes de médecine, p. 78); 2. 1280-90 chevestre « pièce de charpente » (G. de Bibbesworth, Traité sur la lang. fr., éd. A. Owen, 946). Du lat. class. capistrum « courroie utilisée dans un pressoir ».