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Étymol. et Hist. 1. Ca 1210 subst. masc. capelier « personne qui fait des couronnes de fleurs » (Reclus de Molliens, Miserere, éd. van Hamel, 195, 9 ds T.-L.) − 1614 (Hulsius, Dict. françois-alemand...); 2. ca 1268 subst. masc. « personne qui fabrique des chapeaux », 1299 subst. fém. chapeliere (E. Boileau, Métiers, éd. G. B. Depping, p. 248; Ordonnances comm.-mét., ibid., 384); 1611 adj. (Cotgr.); 3. 1877 [malle] chapelière (Gaz. des Trib., 11 févr., p. 145, 4^ecol. ds Littré). Dér. de l'a. fr. chapel (chapeau*); suff. -ier*. -ière*.