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Étymol. et Hist. 1. 1275 sauce kameline « sorte d'ancienne sauce » adj. (J. de Meun, Roman de la Rose, éd. Lecoy, 13886); 1393 cameline subst. (Ménagier, II, 180 ds Gdf. Compl.). 2. 1549 camelina sativa « plante qui ressemble à la camomille » (Est.). Empr. au b. lat. chamaemelina (herba), fém. de chamaemelinus, adj. formé sur chamaemelon (camomille*), ainsi oleum chamaemelinum, début v^es., Marcell., Med., 7, 19 ds TLL s.v., 987, 57, attesté au Moy. Âge avec haplologie sous la forme camelinum (xii^es., Bernhardus Provincialis, Commentarium super tabulas Salerni, 13, p. 275 ds Mittellat. W., s.v. aloe 498, 59). Sens 1, peut-être parce que cette sorte de sauce était faite avec l'huile extraite de cette plante.