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Étymol. ET HIST. − 1. 1552 « donner un baiser par contrainte » (Rabelais, Quart Livre, éd. Marty-Laveaux, chap. 53), qualifié de ,,vieilli`` dans DG; d'où fig. 2. av. 1592 faire bouquer qqn « obliger qqn à subir une humiliation, une contrainte » (Montaigne, II, 27 [III, 103] dans Hug.); 3. vénerie (Littré). Prob. empr. au prov. mod. bouca « tourner ou appuyer la bouche contre » bien que celui-ci ne semble pas attesté avant Mistral.