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ÉTYMOL. ET HIST. − 1600 boucheure « ce qui bouche (un trou) » (O. de Serres, Théâtre d'agric., VII, 3 dans Hug.); 1701 « haie artificielle » (Vauban, Traité de la cult. des forêts et de la cochonnerie dans Vauban, sa famille et ses écrits, ses oisivetés et sa corresp. Analyse et extraits, Paris, Berger-Levrault, t. 1, 1910, 2^epart., p. 390). Terme dial. répandu dans le centre de la France (Jaub., v. aussi FEW t. 15, 1, p. 203a). Dér. du verbe boucher*; suff. -ure*. À rapprocher du m. fr. boucheture « ce qui sert à boucher un terrain pour empêcher les bêtes d'y entrer » (1481, Coutumes de Mehung-sur-Eure dans Nouv. Coutumier gén., t. 3, p. 928).