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Étymol. et Hist. 1. 1160-74 estamine « tissu léger de laine ou de coton qui servait en particulier à la confection d'un vêtement porté par les moines » (Wace, Rou, éd. A. J. Holden, 2^epart., 2009); 2. ca 1393 « étoffe peu serrée dont on se sert pour tamiser » (Ménagier, II, 136 ds T.-L.); 3. 1765 déc. « canevas utilisé en tapisserie » tapisserie d'étamine (Inventaire du château d'Amilly ds Havard t. 2, p. 543). Empr., par substitution de suff. (stamina), au lat. médiév.staminea (665 ds Nierm.) au sens de « chemise en laine portée par les moines » fém. subst. de l'adj. stamĭneus « garni de fil », dér. de stamen (gr. σ τ η ́ μ ω ν), v. étaim, plutôt qu'issu de staminea avec introduction du suff. -ine (cf. Bl.-W.⁵).