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TOUQUE, subst. fém.
Récipient métallique destiné à la conservation et au transport de divers produits (poudres, pâtes, liquides). Pour une meilleure répartition des charges, et l'examen des munitions, Marc ouvre toutes les caisses. Nous constatons que sur les douze touques de farine (dix kilos chacune) emportées de Brazzaville, il n'en est pas une seule qui n'ait été percée de trous par les clous de l'emballage (Gide, Voy. Congo, 1927, p. 854).Il roulait à travers les rues de la ville chinoise avec un grondement qu'écrasait à chaque cahot un tintamarre de fer-blanc: les côtés, près des grillages, étaient garnis de touques à pétrole (Malraux, Cond. hum., 1933, p. 234).
Prononc.: [tuk]. Étymol. et Hist. 1470 « récipient en terre » (Mathieu d'Escouchy, Chron., I, 124, Soc. Hist. de Fr. ds Gdf., s.v. toche) − 1500 (Olivier Maillard, ibid.); puis 1927 « récipient de fer blanc » (Gide, loc. cit.). Orig. obsc.; peut-être du prov. touco « vase en terre grossière » (av. 1864 ds Mistral), p. ext. de tuco « courge » (Mistral), à rattacher à un rad. pré-indo-européen *tukka « courge », v. FEW t. 13, 2, p. 467b. Bbg. Kemna 1901, p. 244.