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SHAKER2, subst. masc.
Récipient formé de deux gobelets s'emboîtant l'un dans l'autre, servant à agiter des boissons glacées, à mélanger des cocktails. Secouer le shaker. Qu'allaient-ils [des Parisiens] encore inventer? − Des cocktails? Ici? − Mais oui! j'ai tout ce qu'il faut: le shaker est dans la voiture (Mauriac, Destins, 1928, p. 194).Oh! ce n'étaient pas (...) de ces « cuites » à rouler par terre, violentes, bon enfant, pareilles aux beuveries du régiment (...). Nous avions acheté un shaker (...) on s'ingéniait à trouver mieux que le classique Martini ou l'éternel rose, on corsait les mélanges (Vialar, Carambouille, 1949, p. 167).
Prononc.: [ʃ εkœ:ʀ], [ʃe-]. Dupré 1972 écarte expressément [-kε:ʀ]. Étymol. et Hist. 1895 (Gourmet, 21 mai, p. 8 ds Höfler Anglic.). Empr. à l'ang.shaker (v. shaker1) att. aussi pour désigner différents appareils, notamment en anglo-amér. pour le récipient à mélanger les composants des cocktails (1868 coctail-shakers ds NED Suppl.2, s.v. cocktail, 1889 shaker ds NED). Bbg. Bonn. 1920, p. 130.