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SAUTELLE, subst. fém.
VITICULTURE
A. − Marcottage effectué en couchant le sarment d'un pied de vigne et en laissant dépasser l'extrémité à la surface du sol (d'apr. Fén. 1970).
B. − P. méton. Sarment résultant du marcottage (d'apr. Littré). Synon. sauterelle (v. ce mot C 6).
Prononc. et Orth.: [sotεl]. Att. ds Ac. dep. 1798. Étymol. et Hist. 1. 1551 « marcotte de vigne faite d'un seul sarment » (Cotereau, Colum., V, 5 ds Gdf. Compl.); 2. 1812 « tas d'échalas » (Mozin-Biber); 3. 1875 « sarment qu'on laisse long et qu'on recourbe pour lui faire produire plus de grappes » (Lar. 19e). Dér. de sauter*; suff. -elle*.