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PITANC(H)ER,(PITANCER, PITANCHER) verbe intrans.
Arg. ou pop. Boire, manger (avec excès). Vous pouvez (...) pitancher tant qu'vous voudrez (Vidocq, Vrais myst. Paris, t.6, 1844, p.247).Dans les ténébreux restaurants où mange la jeunesse pauvre, où pitancent ceux qui seront les hommes de demain (Richepin, Pavé, 1883, p.143).
− Empl. trans., vieilli. Viens pitancher un verre (Huysmans, Marthe, 1876, p.74).
REM.
Pitancheur, -euse, subst.,pop. Personne qui aime boire, manger (avec excès). En appos. avec valeur d'adj. Une populace, qui semble vouloir choisir les maîtres de la France parmi ses frères et amis, les compagnons pitancheurs de la brasserie ou du gargot (Goncourt, Journal, 1870, p.659).
Prononc.: [pitɑ ̃se], [-ʃe]. Étymol. et Hist. Fin xiies. pitancier «nourrir» (Moniage Guillaume, II, 212 ds T.-L.); 1690 pitancher «boire» (Le Jargon de l'Arg. d'O. Chéreau, s.v. picter). Dér. de pitance*; dés. -er.