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PAYS2, PAYSE, subst.
Région., fam. Personne originaire du même village, de la même région qu'une autre personne. Synon. compatriote.Quant à madame Correur, elle venait d'accepter le bras d'un lieutenant de dragons, un pays à elle, qui lui devait un peu son épaulette (Zola, E. Rougon, 1876, p.105).Maître Nicolas (...) lui confia qu'il était natif, comme elle, des Marches de Lorraine (...). Elle lui répondait avec confiance, comme payse à pays et amie à ami (A. France, J. d'Arc, t.2, 1908, p.243).
− En partic., au fém. Promise, fiancée. Si je ne devais pas fidélité à une certaine payse dont le nom respectable est inscrit sur mon bras gauche, j'aurais déjà offert mon coeur et ma main, n'importe laquelle, à la dite citoyenne (Feuillet, Bellah, 1850, p.40).Après avoir échangé un serment dans la langue locale, l'ouvrier saisonnier ou le soldat laisse au village sa payse, sa «promise» (Brie), sa «blonde» (Beauce) (Menon, Lecotté, Vill. Fr., 1, 1954, p.106).
Prononc. et Orth.: [pei], [pεi], [-i:z]. Att. ds Ac. dep.1798. Étymol. et Hist. 1605 pays masc. «compatriote» (Discours faict au Roy par Mathault, n'aguières venu de Paradis, 38 ds Quem. DDL t.19: Et quoy pays? ... l'on ne boit, ny ne mange ceans?), cf. Nicot 1606, s.v. lanceman, p.366 et Fur. 1690; 1788 payse fém. (Fér. Crit.). Tiré de pays1* [l'attest. de payse, Jean Lemaire de Belges ds OEuvres, J. Stecher, t.4, p.455 semble douteuse, v. FEW t.7, p.472a, note 13].
STAT. −Pays1 et 2. Fréq. abs. littér.: 22121. (payse: 22). Fréq. rel. littér.: xixes.: a) 36642, b) 29372; xxes.: a) 31339, b) 28223.