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ONCE2, subst. fém.
ZOOL. Grand félin d'Asie centrale, dont la robe gris clair tachetée de noir ressemble à celle de la panthère. Synon. panthère* des neiges.L'once, le léopard et le tigre, s'élevant comme la taupe, jettent par dessus eux en monticules la terre émiettée (Chateaubr.,Paradis perdu,1836, p.115).Des panneaux de pelleteries disposés en échiquiers d'un riche travail où les peaux de l'once et de l'ours blanc alternaient avec régularité (Gracq,Argol,1938, p.31).
Prononc. et Orth.: [ɔ ̃:s]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1. Vers 1179 nom de la première bête de l'Apocalypse [Apoc. XIII, 2] (Renart, éd. M. Roques, branche I, 2886); 2. 1284 [ms. BN fr. 12581] «lynx» (Brunet Latin, Trésor., éd. P. Chabaille, p.248); 3. 1576 «panthère» (Belleau, Amours et nouveaux echanges des pierres précieuses ds OEuvres poét., éd. Ch. Marty-Laveaux, t.2, p.271). Prob. issu, par aphérèse, de lonce «lynx», le l ayant été pris pour l'art. déf. élidé; lui-même prob. empr. à l'ital. lonza «panthère» (xiiies. ds Batt.) qui semble avoir été formé, au temps des premières croisades, directement sur le gr. λ υ ́ γ ξ (v. lynx) prononcé lúnx [u] par les marchands de l'Asie Mineure qui faisaient le commerce de fourrure et de fauves vivants (v. Giornale Storico t.53, 1909, pp.17-18). L'aphérèse semble également s'être produite en cat. où l'on a onça, unça «id.» à partir du xiiies. (cf. Cor.-Pasc., s.v. lince). On note également onza «id.» en a. esp. (fin du xves., ibid.) et onca en port. (1516, ibid.).
STAT. −Once1 et 2. Fréq. abs. littér.: 184.
BBG. −Sain. Sources t.3 1972 [1930], p.350.