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MULET2, subst. masc.
Synon. usuel de muge.Mulet capiton, doré, lippu. Puis venaient les beaux poissons, isolés (...) les saumons d'argent guilloché (...) les mulets, d'écailles plus fortes, de ciselures plus grossières (Zola, Ventre Paris,1873, p. 697).Le terrain des Corneille allait jusqu'au fleuve (...). Grand paysage puissant avec l'odeur de la mer (...). Les éperlans, les saumons, les mulets, les aloses remontent jusqu'ici (Barrès, Cahiers,t. 7, 1908, p. 14).
Prononc. et Orth. : [mylε]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. Fin xiies. (Moniage Guillaume, II, 1026 ds T.-L.). Dér. de mul « id. » (ca 1170, Guillaume de St-Pair, Mont Saint-Michel, éd. P. Redlich, 469); du lat. mŭllus « id. »; suff. -et*, avec infl. phonét. de mulus (v. mulet1), l'aspect de ce poisson évoquant la lourdeur des formes du mulet. Cf. R. Ling. rom. t. 54, 1911, pp. 174-175 et Bl.-W.3-5
STAT. − Mulet1 et 2. Fréq. abs. littér. : 561. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 727, b) 1 008; xxes. : a) 409, b) 978.