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MATTE2, subst. fém.
A. − PÊCHE. Banc de thons. Les thons, pourtant, sont là, devant nos yeux, une matte d'au moins cent tonnes. Mais, dès que le «Kerguelen» s'approche, ils plongent pour reparaître cent mètres derrière (Géo-Magazine,juin 1981, no28, p.54).
− P. ext. Pour les pêcheurs, la «matte» désigne aussi bien un banc de thons qu'une volée d'oiseaux (Géo-Magazine,juin 1981, no28, p.45).
B. − Gén. au plur.
1. MAR. Fond dur de vase mélangée d'herbes. Les fonds de mattes sont indiqués sur les cartes marines par l'abréviation mat (Le Clère, 1960).
2. Région. (Charente-Maritime et Gironde). ,,Terres d'alluvions fertiles, souvent marécageuses`` (Fén. 1970).
Prononc.: [mat]. Étymol. et Hist. 1. 1827 matte de thons (Baudr. Pêches); 2. 1831 «fond de mer inégal où l'on trouve des herbages entrelacés» (Will.); 3. 1877 Gironde «terre d'alluvion» (Littré Suppl.). Issu d'un prélatin *matta «buisson», largement répandu autour de la Méditerranée: sarde matta, cat., esp. mata «id.», port. mata «forêt, taillis»; en Italie centrale et méridionale, le mot survit dans des dér. signifiant notamment «brassée de bois», «tas de gerbes», «botte de foin», sens qui se retrouvent dans les dial. fr. d'oc et dans le sud du domaine d'oïl, d'où le sens 1. Le sens 3 est propre au saint. et au gasc. (cf. aussi l'esp. de Valence mata «île formée par des alluvions» (FEW t.6, 1, p.507b). Le sens 2 peut prob. être rattaché à 3.