× Annonce

Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
MARINIÈRE, subst. fém.
A. − NATATION. Sorte de nage latérale où l'on exerce une poussée avec un bras, l'autre chassant l'eau vers l'arrière.
♦ Nager à la marinière. Il nageait «à la marinière», avec une force qui le projetait hors de l'élément (La Varende,Caval. seul, 1956, p. 86).
B. − ART CULIN. Sauce claire à l'oignon et au vin blanc.
− À la marinière, loc. adj. et, p. ell., marinière, adj. Préparé avec cet accompagnement. Moules (...) à la marinière. Étant bien nettoyées, mettez-les à la casserole avec du vin blanc (...) carottes en tranches, ognon et persil hachés fin, thym, gousse d'ail, un peu de sel, poivre, 2 clous de girofle (Audot,Cuisin. campagne et ville, 1896, p. 312).Les veinards qui consommaient une choucroute, un sandwich, une assiettée de moules marinières, une soupe à l'oignon (Cendrars,Bourlinguer, 1948, p. 67).
C. − MODE. Blouse ample et longue sans ouverture sur le devant. Marinière en lainage bleu roy (Marie-France, 15 sept. 1951, p.13).
− En appos. à valeur adj. L'homme, vêtu d'un costume marin en grosse serge, un tricot à raies bleues et blanches sous la vareuse marinière, examinait d'Arrast, attentivement (Camus,Exil et Roy., 1957, p. 1667).
Prononc. et Orth.: [maʀinjε:ʀ]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. 1. 1532 chaulses à la marinière (Rabelais, Pantagruel, éd. V. L. Saulnier, XXI, p. 168); 1800 pantalons à la marinière (Journ. de Paris, no6, 6 vendémiaire an IX, 35 b ds Quem. DDL t. 10); 1920 marinière «vêtement de forme semblable à celle d'un vêtement de marin» (L'Écho de Paris, 10 mai, 4e-f, ibid. t. 13); 2. 1836 à la marinière, loc. adv., en art culin. et en natation (Raymond). Dér. de marine1* «mer, côte, bord de la mer» (v. étymol. A 1); suff. -ier, -ière*.