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FRAISETTE, subst. fém.
Liqueur préparée avec des fraises (cf. Lar. mén. 1926). MmeVerdurin lui demanda : « Avez-vous pris de mon orangeade? » Alors M. de Charlus (...) répondit : « Non, j'ai préféré la voisine, c'est de la fraisette, je crois, c'est délicieux. » (Proust, Sodome,1922, p. 966).
− En appos. à valeur d'adj. Je commandais (...) du Chambéry fraisette (Giraudoux,Bella,1926,p. 77).
Prononc. et Orth. : [fʀ εzεt]. Ds Ac. 1762-1878. Étymol. et Hist. 1926 (Lar. mén., s.v. fraise). Dimin. de fraise1*; suff. -ette*. Fréq. abs. littér. : 6.